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お米を洗う



 



ボールにお米と水を入れます。



その中に、
〈レヴォ・ピュール〉を
1プッシュ落とします。



お米をボールの中でかきまぜ、軽く研ぎます。



漬けておいた水に、
汚れが溶け出し
水がにごってきます。



汚れが出た水を捨て、数回新しい水ですすいで、その後普通に炊いてください。



ふっくら、モチモチのご飯が炊きあがります。古米でも新米のような炊きあがり。ぜひ試してみてください。